Menanam sawi manis skala budidaya optimal

Budidaya sawi skala besar memang sulit di pemasaran. Merawat sawi agar panen tepat waktu dengan asil optimal tidaklah sulit, tapi tiba di saat penjualan, petani kerap terkendala karena sulitnya memasarkan sawi dalam jumlah besar, khusunya sawi manis (pangsit). Kali ini kita tidak akan terlalu jauh membahas strategi pemasaran, tapi lebih pada teknis menanam sawi manis (pangsit) dalam skala budidaya komersil.

Berapa luas lahan sawi optimal?
Sawi biasanya dijadikan sebagai tanaman jeda, antara tanaman pokok. Misalnya, tanaman pokok lahan adalah padi atau cabe, jadi setelah panen musim pertama ditanamlah sawi sebelum memulai menanam padi musim berikutnya. Mengapa dijadikan sebagai tanaman jeda? Karena umur panen sawi cukup singkat, 40 hari setelah tanam sawi sudah bisa dipanen. Tanaman lain yang sering dijadikan sebagai tanaman jeda adalah buncis, kalau buncis lebih mudah dipasarkan dibanding dengan sawi.

Luas optimal untuk sawi manis maksimal 3000 meter persegi, itu saja biasanya sulit untuk dipasarkan dalam sekali panen. Jadi kalau kita menanamnya lebih luas lagi, alhasil banyak sawi yang tidak terjual tepat waktu. Oleh karena itu, jika ingin menanam palawija sayuran ini lebih baik dalam skala kecil saja dibawah 3000 meter.

Bagaimana cara manam sawi manis?

1. Siapkan bibit, bibit yang baik berasal dari biji induk yang sehat dan besar. Lebih praktis lagi beli bibit hibrida unggul seperti merek cap panah merah.
2. Semai bibit sawi tersebut di tempat penyemaian, bertanah subur di bawah naungan.
3. Bersihkan laha, buat bedengan. Penggemburan tanah cukup dilakukan di sekitar bedengan saja.
4. Semprot lahan dengan racun rumput (biji).
5. 3 hari setelah penyemprotan, buat lobang diatas bedengan dengan jarak 15 – 20 cm keliling.
6. Cabut bibit dari media persemaian dan tanam di bedengan (media tanam)
7. Pemupukan pertama dilakukan saat sawi berumur 14 hari cukup dengan urea/ NPK saja, biasanya pada daerah pertanian seperti Berastagi, Bukittinggi, Padang Panjang yang memiliki kesuburan tanah cukup baik, pemupukan dilakukan sekali saja hingga panen.
8. Perawatan, lakukan penyiangan seperlunya dan pengairan bila musim kemarau. Penyemprotan dilakukan hanya bila ada wabah hama seperti ulat dan belalang. Pestisida yang digunakan sejenis insectisida active dan fungisida.

Itulah cara menanam sawi manis dalam skala budidaya komersil, tulisan ini dipulikasikan berdasarkan pengalaman dan pengamatan di daerah pertanian sayur mayur. Semoga bermanfaat, jika anda butuh bibit sawi manis eceran dalam jumlah kecil bisa hubungi penulis melalui form dibawah.

Related: